Desde 1870, en el corazón de Nápoles,
L’Antica Pizzeria da Michele guarda un secreto sencillo y eterno. Hacer la pizza como se hacía siempre. Con harina, agua, levadura natural, tomates del Vesubio, mozzarella fresca y un horno de leña encendido con pasión.
Durante más de un siglo, nuestras manos han amasado la misma tradición, transmitida de generación en generación. En cada una de nuestras sedes alrededor del mundo, el alma sigue siendo napolitana: el respeto por la masa, el fuego, y el tiempo justo que transforma ingredientes humildes en una experiencia única.
En Da Michele creemos en la simplicidad perfecta: menos es más, cuando cada detalle se cuida con amor.
Por eso seguimos fieles a nuestras recetas originales —Margherita y Marinara—, las mismas que hicieron historia en Nápoles y enamoran a quienes nos visitan desde todos los rincones del planeta.
Venir a Da Michele no es solo comer pizza; es compartir una tradición viva, un pedazo de Nápoles que viaja contigo a donde estés.
Nuestra Historia
Nuestras Especialidades
PISTACCHIO
18,00 €
P - 3,6,7,8,10,11,12
Mozzarella 'fior di latte di agerola', burrata 125gr, mortadela ,pesto de pistacho , pistacho picados y aceite de semillas
Mozzarella 'fior di latte di agerola', burrata 125gr, mortadella, pistachio pesto, pistachio grains and soy oil.
Mozzarella 'fior di latte di agerola', burrata 125gr, mortadel·al, pesto de festucs , festucs picats i oli de llavors
Mozzarella 'fior di latte di agerola', burrata 125gr, mortadella, pesto di pistacchio, granella pistacchio, olio di semi di soia
ZITO ALLA GENOVESE
15,00 €
1,9
Estofado de carne de vacuno y estofado de cebollas
Slow-cooked beef and slow-cooked onions
Clàssica “lardiata” napolitana, tomàquet San Marzano, cansalada de Colonnata, alfàbrega, oli d’oliva verge extra, formatge pecorí
Classica lardiata napoletana, pomodoro san marzano, lardo di colonnata,basilico,olio evo,pecorino.
MARGHERITA DOPPIA MOZZARELLA
15,00 €
V - 1,6,7
Tomate, doble mozzarella “fior di latte de Agerola”, albahaca, queso pecorino DOP y aceite de semillas
Tomato, double “fior di latte Agerola” mozzarella, basil, pecorino PDO and soy oil
Tomàquet, mozzarella “fior di latte de Agerola” doble, alfàbrega, formatge pecorino DOP i oli de llavors.
Pomodoro, doppia mozzarella” fior di latte di Agerola”, basilico, pecorino DOP ed olio di semi di soia
