Da Michele: la auténtica pizza napolitana en Barcelona

¿Cuántas veces has escuchado lo de ‘el secreto está en la masa? ¿Cientos, miles…? Sabes que no en todos los casos se cumple. Masas gigantes e infladas que nunca puedes digerir y una sensación de pesadez en el estómago que te persigue durante todo el día. La verdadera masa de pizza no debe ser pesada, es más, podrías comerla durante todo el día si quisieras, tal y como hacen los napolitanos.

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